Специальное предложение в Atlantica Bistro

В новом Atlantica Bistro на Цветном бульваре в рамках специального предложения можно заказать осьминога, камчатского краба, магаданские креветки и курильские гребешки по более чем доступной цене: от 520 до 890 рублей.

«Специальное предложение» — раздел из четырех блюд, где на первый план вывели чистый продукт с минимальной обработкой — чтобы сохранить истинный вкус. Это повод позволить себе нечто особенное по весьма доступной цене. Например, 200-граммовую клешню камчатского краба можно заказать за 890 рублей, половину осьминога — за 790, магаданские креветки на льду – за 520, а курильские гребешки на гриле – за 640. 
 
Долгие годы работы рестораторов с поставщиками и рыболовными компаниями с Дальнего Востока и Мурманской области позволили Максиму и Сергею Дыриным наладить собственную логистику отборных даров моря, которые возят в ресторан напрямую по оптовым ценам.

Шеф-повар Денис Крупеня максимально бережно обращается с морепродуктами, чтобы представить их в безупречном виде. Фалангу камчатского краба размера L он готовит на пару и сервирует лимоном и топленым сливочным маслом. Обжаренного на гриле индонезийского осьминога дополняет оливковым маслом. Магаданские креветки подает на льду в сопровождении пикантного соуса айоли, а курильские гребешки жарит на гриле до золотистой корочки 

Клешня камчатского краба 890 р.
Половина индонезийского осьминога 790 р.
Креветки магаданские на льду 520 р.
Курильский гребешок на гриле 640 р.