Среда. 27 Января, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Станьте фермером в Toscana Resort Castelfalfi

1764
21.01.2020
Photo

Каждый гость Toscana Resort Castelfalfi может внести свой вклад в развитие земледелия в поместье и узнать, сколько усилий требуется для того, чтобы производить продукты высочайшего качества. Взяв шефство над виноградником или оливковой рощей, можно не только помочь развитию сельского хозяйства в поместье, но и получить собственный урожай, из которого впоследствии будет изготовлено оливковое масло и вино. 

Те, кто захочет принять участие в программе по поддержке земледелия в Castelfalfi и взять под свое покровительство часть виноградников или оливковых деревьев, в качестве бонуса за участие получат:

·         20 бутылок вина или 15 литров органического оливкового масла холодного отжима;

·         возможность принять участие в сборе урожая со своей части виноградников или оливковых деревьев;

·         экскурсию на винодельню Castelfalfi с дегустацией для двоих гостей;

·         скидку 15% на всю продукцию, производимую в поместье, как на месте, так и в онлайн-магазине;

·         табличку с именем, которая будет установлена рядом с курируемыми виноградными кустами или оливковыми деревьями, сертификат и почетное звание фермера Castelfalfi;

·         статуэтку, изготовленную известным тосканским скульптором Andrea Roggi, с персонализированной гравировкой. 

Сбор урожая винограда проходит осенью. Каждый этап процесса винификации контролируется с особой тщательностью. Благодаря плодородной тосканской земле и заботливым рукам профессионалов, в поместье сертифицированы и производятся 6 сортов вина:  San Piero IGT, Cerchiaia DOCG, Cerchiaia Riserva DOCG, Poggionero IGT, Poggio alla Fame IGT и Poggio i Soli IGT. Постоянное стремление к экспериментам и инновациям позволило также начать производство вина Chianti DOC vin santo, розе, граппы, ликеров, а также бальзамического уксуса и меда.

виноградник2.jpg


Взять покровительство можно над виноградниками сортов «санджовезе», «верментино» или «мерло-каберне» на срок от 1,5 до 10 лет. Сумма взноса составляет от 260 евро.

Наряду с вековыми оливковыми рощами, произрастающими на территории Toscana Resort Castelfalfi, в 2008 и 2014 годах также были высажены новые деревья. Сезон сбора урожая стартует с конца октября и длится до начала декабря, практикуется как ручной сбор, так и при помощи машинного оборудования: максимально бережно, чтобы сохранить целостность каждого плода и все полезные вещества, которые в них содержатся. Обязательным условием переработки оливок в масло является то, что с момента сбора урожая не должно пройти более 12 часов.

Производство органического оливкового масла в поместье Castelfalfi непрерывно растет. На данный момент здесь насчитывается более 10 000 оливковых деревьев. Масло производится путем холодного отжима на собственной мельнице.

Взять покровительство над оливковыми деревьями можно на срок от 1,5 до 10 лет. Сумма взноса за 10 деревьев составляет от 500 евро.

О курорте Toscana Resort Castelfalfi

В самом сердце Тосканы, в коммуне Монтайоне между Флоренцией и Вольтеррой, расположилась Castelfalfi – старинная средневековая деревня, возраст которой более 800 лет. Она была бережно восстановлена и сохранила свое богатое историческое наследие и традиции. Сейчас на ее месте раскинулся курорт Toscana Resort Castelfalfi, общая площадь которого – 1100 гектаров. Он расположен в непосредственной близости от главных художественных и культурных памятников Тосканы. К услугам гостей – отельные номера, виллы и апартаменты; магазины, спа-центр, самое большое поле для гольфа в Тоскане, тысячелетие оливковые рощи и собственные виноградники, а также обширные возможности для активного времяпрепровождения: конные и велосипедные прогулки, охота за трюфелями и др.


Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Ресторан «Купцы и устрицы» – новое прочтение традиций
Ресторан «Купцы и устрицы» – новое прочтение традиций
26.01.2021
Ресторан, название которого сразу даёт понимание концепции, но в то же время содержит некоторую интригу.
Джазовые вечера в ресторане Modus
Джазовые вечера в ресторане Modus
26.01.2021
MODUS JAZZ FRIENDS & проект JAZZPORT представляют серию джазовых концертов.
Традиционный японский ужин от Макса Кулешова в «Тебура:сике»
Традиционный японский ужин от Макса Кулешова в «Тебура:сике»
26.01.2021
28 января в татиноми-баре «Тебура:сика» состоится ужин в традиционном японском стиле
Эксперт KDL: слабость и раздражительность могут указывать на проблемы с щитовидной железой
Эксперт KDL: слабость и раздражительность могут указывать на проблемы с щитовидной железой
26.01.2021
Слабость, сильная усталость и раздражительность. С такими симптомами сталкивались многие, но пытаться разобраться в причинах их возникновения пытались далеко не все.








Шопинг