Вековые липы, яркий цветочный декор и легкая деревянная мебель, шашлыки, овощи, вино - в Saperavi Cafe на Покровке открыли большую тбилисскую веранду.
Веранда на Покровке - это грузинский дворик, только он в Москве. Здесь уютно, тенисто и много цветов. Летнее Saperavi Cafe рассчитано на 100 гостей, для которых под широкими липами расставили деревянные столики, а раскладные стулья накрыли разноцветными подушками, цветы рассадили по радужным горшкам. За грузинский колорит отвечают ковровые дорожки ручной работы - двухсторонние килимы.
На веранде ресторана современной грузинской кухни заказывать обязательно надо шашлыки. На живом огне готовят традиционные варианты - из свинины (750 руб.), из баранины (890 руб.), из курицы (590 руб.) и оригинальные «Суки и Хули» - в Грузии и в Saperavi Cafe суки жарят из свиной вырезки, а подают с маринованной хули (так называют кольраби в Западной Грузии). Еще в меню кебабы - из растительного мяса, из курицы или из баранины. На огне повара готовят креветки с зеленой аджикой (550 руб.), запекают целиком форель (790 руб.) и готовят овощи (450 руб.). Все блюда с огня подаются с тонкой лепешкой и красным маринованным луком.
А пить - грузинское вино, конечно!
Покровка ул., 5 с5
+7 495 648-66-33
saperavicafe.com
