Суббота. 13 Июля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Утро нового дня в MODUS

12159
06.06.2023
Photo

Начать день в ресторане MODUS — хорошая примета: отличному настроению, которое продлится до вечера, быть. И этому есть убедительная причина: шеф-повар Андрей Жданов представил обновленное меню завтраков. Кроме свежести, вкуса и аромата блюд стоит отметить и оригинальную подачу, которой уделяется повышенное внимание: каждый завтрак — порция не только гастрономического, но и эстетического удовольствия.

Шакшука с сыром фета (880 руб.) — утренняя классика: отборные яйца, много томатного соуса и молодые овощи дополняют греческий сыр, домашняя сметана и веточка кинзы. Альтернативный вариант для тех, кто предпочитает на завтрак блюда из яиц — скрэмбл с мортаделлой, страчателлой, маринованными томатами черри и фисташками (880 руб.).

Необычный и очень питательный вариант завтрака — бифштекс со шпинатом (940 руб.): котлета из мраморной говядины подается с припущенным шпинатом, муссом из пармезана и трюфельной пудрой, вызывающей аппетит даже у тех, кто не привык завтракать.

Сразу несколько блюд посвящено сезонной ягоде, которая именно сейчас особенно вкусна — спелой клубнике. Сырники с клубникой, творожным кремом и ягодным соусом (880 руб.) — почти что десерт, но без приторной сладости и гораздо более полезный. Новое «клубничное» прочтение обрела и фирменная «стеклянная» тарталетка (820 руб.), в которой ягоды клубники, клубничный гаспачо, мороженое и кокос образуют изысканный контраст вкусов: кремовая, сочная, прохладная и хрустящая текстуры органично дополняют друг друга.

Кроме новинок, в меню завтраков по-прежнему можно найти свои любимые блюда: домашнюю выпечку (от 150 руб.), брускетту с авокадо и моцареллой (1050 руб.), запеканку с изюмом и апельсиновой карамелью (520 руб.), овсяную кашу с карамелизированным бананом и карамельным соусом (380 руб.), драники с яйцом пашот и лососем (1150 руб.) и многое другое. И, конечно, вас ждет свежесваренный кофе: бодрящий, ароматный, настраивающий на продуктивный день с самого утра.

 

Москва, 1-й переулок Тружеников д. 6

Телефон: +7 (495) 221-10-23

https://modusfriends.ru

https://modus.moscow

 

 

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Волжский круиз Влада Пискунова
Волжский круиз Влада Пискунова
12.07.2024

Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов в июле отправляется в речной круиз «Левитановский Плёс», где станет одним из главных спикеров-экспертов

Ужин в четыре руки Russian Wine Bar x SEPTA
Ужин в четыре руки Russian Wine Bar x SEPTA
12.07.2024
18 июля в 19:00 пройдет первый гастрономический ужин в серии “Русские сезоны” в Russian Wine Bar в новой локаций на улице Большая Дмитровка, 23 стр. 1
MOSCOW RESTAURANT WEEK x BUONO: фестиваль карпаччо и фантазийные сочетания Джузеппе Дави и Андреа Галли
MOSCOW RESTAURANT WEEK x BUONO: фестиваль карпаччо и фантазийные сочетания Джузеппе Дави и Андреа Галли
12.07.2024
Гастрономический фестиваль MOSCOW RESTAURANT WEEK проходит в восьмой раз, на этот раз отдавая предпочтение не тартару, как это было семь лет подряд, а фокусируясь на его ближайшем «родственнике» – карпаччо
Фестиваль Carpaccio в ресторане КрабыКутабы
Фестиваль Carpaccio в ресторане КрабыКутабы
12.07.2024
Ресторан панкавказской кухни Александра Раппопорта «КрабыКутабы» принимает участие в фестивале Moscow Restaurant Week
Шопинг