Вторник. 5 Ноября, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

В ТРЦ «ЩЕЛКОВСКИЙ» ОТКРОЕТСЯ «СЫРОВАРНЯ» АРКАДИЯ НОВИКОВА

3218
16.09.2020
Photo
В торгово-развлекательном центре «Щелковский», входящем в Группу компаний «Киевская площадь», откроется «Сыроварня», известный ресторан Аркадия Новикова с собственным сырным производством. Общая площадь будущего заведения составит 500 м2, а количество посадочных мест – 120. Новый ТРЦ планируется к открытию во второй половине октября.

«Сыроварня» в «Щелковском» станет восьмым рестораном сети, после открытия зимой прошлого года ресторана на территории популярного гастрономического квартала «Депо», также входящего в Группу компаний «Киевская площадь».

«Сыроварня» – это не просто ресторан, а своеобразный клуб по интересам, посвященный любимому продукту. Здесь можно не просто насладиться любимыми блюдами, но и расширить свои знания о сырах и последних гастрономических трендах. Гости ресторанов сети могут наблюдать за увлекательным процессом приготовления сыра. Кроме этого, все произведенные продукты можно приобрести в сырной лавке, расположенной прямо внутри ресторанов.

Шеф-поваром новой «Сыроварни» станет Алексей Наслузов, имеющий 25-летний опыт работы на кухне. Он начинал свою карьеру в лучших ресторанах Москвы, а с 2013-2018 гг. разрабатывал концепцию питания и возглавлял организацию питания на стадионе «Открытие Арена», включая VIP-зоны и представительские ложи. В период 2017-2018 гг. разрабатывал концепцию и организовывал питание на стадионах Чемпионата мира по футболу 2018 года, включая зоны VIP и VVIP. До последнего времени Наслузов разрабатывал концепцию питания и организовывал работу кухни в тематическом парке «Остров Мечты».
Визитная карточка ресторана – итальянская кухня на основе натуральных ингредиентов в сочетании с коллекцией сыров собственного производства. Основной акцент делается на мягкие сорта: моцарелла, буррата, рикотта, скаморца, камамбер, качотта и др. Весь местный сыр можно продегустировать — тематический раздел занимает центральное место в меню.

«Сыроварня» в ТРЦ «Щелковский» порадует гостей концептуальным дизайном интерьера, который дополнят панорамные окна ТРЦ «Щелковский». Живые растения в интерьере, деревянная мебель, панорамные окна, уютные диваны с красочными подушками, яркая посуда и итальянские акценты декора создадут непередаваемую атмосферу тепла и уюта.

Напомним, гастрономическое пространство торгово-развлекательного центра «Щёлковский» объединит более 50 ресторанов, кафе и корнеров. Разнообразные гастро-концепции, собранные на 5 этаже комплекса в зоне фудкорта с панорамным остеклением, займут в общей сложности 4 500 м2.

На фудкорте заработают корнеры от «ФАРШ», KFC, Franklin’s Burger, Krispy Schnitzel. Кавказскую кухню «с акцентом» представят грузинский «Натахтари», корнер азербайджанской кухни «Бакинский уголок», а также грузинская закусочная «Вай Мэ!». Итальянский стрит-фуд предложит совсем новый проект Cheesemania Pizza&Pasta, а ближневосточную кухня – израильский Bright и турецкий Ankara Doner. Для любителей острых ощущений – вьетнамский Pho Bo, лапшичная VanWok, китайский корнер «Ламянь». Японскую кухню можно будет попробовать в «Суши-Маркет» и т.д. Кафе и рестораны будут представлены популярными «УРЮК», Starbucks, Chef Kebab&Steak, Cinnabon, Cofix, «МУ-МУ», «Шоколадница», Black Star Burger и другими.
Также в МФК «Щелковский» будет запущена ярмарка фермерской продукции от крупнейшего отечественного агрокластера «ФУД СИТИ», входящего в Группу компаний «Киевская площадь», на которой свыше 50 производителей представят свою продукцию: мясные и рыбные деликатесы, морепродукты, молочную продукцию, кондитерские изделия, свежие фрукты и овощи, бакалею, мед, орехи и сухофрукты.

МФК «Щёлковский» – современный пассажирский хаб мирового уровня общей площадью более 150 тыс. м². Построен Группой компаний «Киевская площадь» на месте Щёлковского автовокзала, вошедшего в портфель активов холдинга в 2017 году. Ритейл в МФК «Щёлковский» представляют ведущие мировые бренды, в комплексе размещены модные ресторанные концепции, многозальный кинотеатр, семейный парк активного отдыха. Среди основных преимуществ МФК «Щелковский» – высокая транспортная доступность для общественного и личного транспорта; использование инновационных строительных и архитектурных технологий, а также современных тенденций в дизайне; привлечение крупных федеральных и международных операторов, что создает высокий трафик.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Touché Fashion Weekends & Mollis: Осенний модный бранч в стиле Нормандии
Touché Fashion Weekends & Mollis: Осенний модный бранч в стиле Нормандии
04.11.2024
Осеннюю серию модных бранчей в Touché 9 ноября продолжает Алексей Устин бренд Mollis, которые презентуют меню, вдохновленное Нормандией.
нетмонет выберет амбассадора бренда среди официантов
нетмонет выберет амбассадора бренда среди официантов
04.11.2024
Цифровой сервис для бизнеса нетмонет запускает конкурс среди официантов. Главный приз — участие в рекламной кампании бренда, а именно, размещение фото победителя на билборде. 
«Лента» открыла первый даркстор
«Лента» открыла первый даркстор
03.11.2024
Санкт-Петербург, Россия, 1 ноября 2024 г.: «Лента» (MOEX: LENT), одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, тестирует доставку заказов из даркстора. Первый склад-магазин открылся в Санкт-Петербурге в районе Парнас.
Елена Князева презентовала новый трек.
Елена Князева презентовала новый трек.
03.11.2024
Елена Князева: Премьера трека "Отключу телефон" — музыка, которую нужно чувствовать Музыка — это искусство, способное затронуть самые глубокие уголки нашей души.
Шопинг