Вторник. 19 Января, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Вторая геройская осень

4488
09.11.2017
Photo

Уже вторую осень «Герои» с вами. И пока близится День рождения бара, шеф-повар подготовил осеннее-зимнее обновление, и как повелось в заведении, на основе пива. Супы, горячее, закуски — сразу несколько разделов претерпели изменения. Но и это еще не все!

mmg-oceni-zima-bar-geroi-02

Для митболов фарш из говядины, баранины и свинины замешивают на дижонской горчице с пшеничным элем, обжаривают и подают с кукурузной палентой-фри. Сочные мячи пополнили раздел «Мясо».

mmg-oceni-zima-bar-geroi-01

Куда же без моря?! Без моря пива! В одноименный раздел выпустили обжаренные в пиве креветки, которые затем заправляются карри и выкладываются на басмати, сваренный с бадьяном. Порция креветок карри с красным басмати получилось по-настоящему геройской!

mmg-oceni-zima-bar-geroi-03

Для вегетарианцев, не жалующих «ни мясо, ни море» в «Героях» придумали фреш роллы с овощами и тофу. В рисовую бумагу завернули красную капусту, дайкон, морковь, огурец, редис, кимчи и тофу. А подают этот вегетарианский набор с тремя соусами, ради которых захочется заказать миниму три порции! В тройке: густой соус из орехов с медом, легкий и кремовый гуакомоле.

mmg-oceni-zima-bar-geroi-04

Еще одни завертыши в меню, устремившие взгляд в Азию, — острые спринг-роллы с креветками. Подавать их к крафту — слишком просто. В «Героях» ракообразных готовят сразу с темным пивом, добавляя к ним при подаче творожный сыр креметте, шрирачу и зеленый лук фри.

mmg-oceni-zima-bar-geroi-05

Фото: бар "Герои"

Чем согреться в холодный день? Конечно, кружкой горячего супа! Здесь по такому случаю приготовили ароматный утеплитель — насыщенный грибной крем-суп на овощном бульоне с шампиньонами, грибами Портобелло, паприкой и сливками. Густой и пряный — этот суп обещает стать настоящим любимчиков среди своих собратьев по меню.

Предвкушая зимние каникулы, в баре опередили события и ввели слегка рождественский десерт — сладкий кокосовый маршмеллоу. А чтобы скрасить ожидание, в него добавили грушевый сидр.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
5 самых модных головных уборов 2021 года
5 самых модных головных уборов 2021 года
19.01.2021
Большая часть зимнего периода уже прожита, а идей для образов на оставшуюся ее часть нет?
В новогодние праздники россияне потратили на отели меньше на 40%
В новогодние праздники россияне потратили на отели меньше на 40%
19.01.2021

В первые десять дней текущего года траты россиян на отели и гостиницы сократились на 40% по сравнению с периодом новогодних праздников в прошлом году. 

  Россия возобновит авиасообщения еще с четырьмя странами
Россия возобновит авиасообщения еще с четырьмя странами
19.01.2021

Уже с 27января Россия возобновит авиасообщение с Финляндией, Вьетнамом, Индией и Катаром. Об этом сообщает Lenta.ru.

Hôtel Barrière Le Carl Gustaf St-Barth: оазис безмятежности на Карибах
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf St-Barth: оазис безмятежности на Карибах
18.01.2021

Остров Сен-Бартелеми был открыт в 1493 году Христофором Колумбом, назвавшим его в честь своего брата Бартоломео. 

Шопинг