Среда. 24 Июля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Зимние японские горшочки набэ в бистро J’PAN

1870
24.12.2020
Photo
В новогодние праздники с 1 по 11 января в японском бистро J’PAN предлагают согреться настоящими японскими набэ на горелке, которые часто можно встретить в японских дорамах. В культуре страны восходящего солнца набэ – не просто блюдо, приготовленное в горшочке, это – настоящий ритуал, призванный собрать вокруг бурлящего японского супа теплую компанию
друзей и близких.

В горшочке из особого сорта глины – донабэ – шеф-повар J’PAN Владислав Кистаев подает три вида японского похмельного согревающего супа. Набэ с креветками (1550 р.) в бистро готовят на рыбном бульоне с биском из креветок, а перед подачей томят 8 часов. Подают суп с пшеничной лапшой, аргентинскими и тигровыми креветками и вонголе, обжаренными в устричном соусе с грибами шиитаке и фиолетовым редисом.

В основе набэ с морепродуктами (1550 р.) – рыбный бульон с мирином и саке. В наваристый суп здесь отправляют лапшу, обжаренный лосось, морской окунь, вакаме, шиитаке и эноки. А украшают блюдо свежими ростками редиса. И побольше мяса в набэ с говядиной (1150 р.) на миксе бульона из опаленных говяжих костей и хвостов и куриного бульона из целых кур с менцую. В кипящий суп добавляют говядину, тонкую пшеничную лапшу, грибы муэр и шимеджи, такуан, маринованые бамбук и яйца. Согреваться в компании друзей и набэ в японском бистро J’PAN предлагают с 1 до 11 января включительно.

Особенности:
После 20:00 - 40% скидка из холодильной витрины на готовую продукцию
После 20:00 - 20% скидка на десерты
Завтраки: пн-пт до 12:00, сб-вс до 14:00
Также в J’PAN организован мини-маркет с японской посудой и продуктами: редким чаем и сладостями.

J'PAN / Japanese Bistro
Москва, ул. Трубная, д.21
8 (499) 455-02-47

Instagram: @jpan.moscow
Facebook: @jpan.moscow
пн-пт: 09:00-23:00
сб-вс: 10:00-23:00

J'PAN = ДЕПО / Japanese Bistro
Москва, ул. Лесная, д.20, стр.3
8 (916) 740-17-12
Instagram: @jpan.moscow
Facebook: @jpan.moscow
пн-вс: 10:00-23:00
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
BUTLER стал участником гастрофестиваля «Четыре стихии»
BUTLER стал участником гастрофестиваля «Четыре стихии»
24.07.2024
BUTLER принимает участие в гастрофестивале креативных подач «Четыре стихии», который пройдет в Москве с 18 июля по 11 августа 2024 года
Планы на пятницу: вайб Лондона на Рождественском бульваре
Планы на пятницу: вайб Лондона на Рождественском бульваре
24.07.2024
Лондон - безусловный музыкальный авторитет. Московский Центральный рынок - площадка для самых актуальных вечеринок этого лета
Морепродукты в главной роли — летнее обновление в ресторане PESHI
Морепродукты в главной роли — летнее обновление в ресторане PESHI
24.07.2024
Блюда из свежайших морепродуктов и рыбы — отличный повод пойти в PESHI в любое время года
Кинопоказы под открытым небом в MYST Bar & Restaurant
Кинопоказы под открытым небом в MYST Bar & Restaurant
24.07.2024
В пространстве MYST Bar & Restaurant пройдет серия кинопоказов под открытым небом: теперь каждое воскресенье в 21:00 гости смогут посмотреть как фестивальные хиты
Шопинг