Среда. 27 Января, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Зимние японские горшочки набэ в бистро J’PAN

1179
24.12.2020
Photo
В новогодние праздники с 1 по 11 января в японском бистро J’PAN предлагают согреться настоящими японскими набэ на горелке, которые часто можно встретить в японских дорамах. В культуре страны восходящего солнца набэ – не просто блюдо, приготовленное в горшочке, это – настоящий ритуал, призванный собрать вокруг бурлящего японского супа теплую компанию
друзей и близких.

В горшочке из особого сорта глины – донабэ – шеф-повар J’PAN Владислав Кистаев подает три вида японского похмельного согревающего супа. Набэ с креветками (1550 р.) в бистро готовят на рыбном бульоне с биском из креветок, а перед подачей томят 8 часов. Подают суп с пшеничной лапшой, аргентинскими и тигровыми креветками и вонголе, обжаренными в устричном соусе с грибами шиитаке и фиолетовым редисом.

В основе набэ с морепродуктами (1550 р.) – рыбный бульон с мирином и саке. В наваристый суп здесь отправляют лапшу, обжаренный лосось, морской окунь, вакаме, шиитаке и эноки. А украшают блюдо свежими ростками редиса. И побольше мяса в набэ с говядиной (1150 р.) на миксе бульона из опаленных говяжих костей и хвостов и куриного бульона из целых кур с менцую. В кипящий суп добавляют говядину, тонкую пшеничную лапшу, грибы муэр и шимеджи, такуан, маринованые бамбук и яйца. Согреваться в компании друзей и набэ в японском бистро J’PAN предлагают с 1 до 11 января включительно.

Особенности:
После 20:00 - 40% скидка из холодильной витрины на готовую продукцию
После 20:00 - 20% скидка на десерты
Завтраки: пн-пт до 12:00, сб-вс до 14:00
Также в J’PAN организован мини-маркет с японской посудой и продуктами: редким чаем и сладостями.

J'PAN / Japanese Bistro
Москва, ул. Трубная, д.21
8 (499) 455-02-47

Instagram: @jpan.moscow
Facebook: @jpan.moscow
пн-пт: 09:00-23:00
сб-вс: 10:00-23:00

J'PAN = ДЕПО / Japanese Bistro
Москва, ул. Лесная, д.20, стр.3
8 (916) 740-17-12
Instagram: @jpan.moscow
Facebook: @jpan.moscow
пн-вс: 10:00-23:00
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Ресторан «Купцы и устрицы» – новое прочтение традиций
Ресторан «Купцы и устрицы» – новое прочтение традиций
26.01.2021
Ресторан, название которого сразу даёт понимание концепции, но в то же время содержит некоторую интригу.
Джазовые вечера в ресторане Modus
Джазовые вечера в ресторане Modus
26.01.2021
MODUS JAZZ FRIENDS & проект JAZZPORT представляют серию джазовых концертов.
Традиционный японский ужин от Макса Кулешова в «Тебура:сике»
Традиционный японский ужин от Макса Кулешова в «Тебура:сике»
26.01.2021
28 января в татиноми-баре «Тебура:сика» состоится ужин в традиционном японском стиле
Эксперт KDL: слабость и раздражительность могут указывать на проблемы с щитовидной железой
Эксперт KDL: слабость и раздражительность могут указывать на проблемы с щитовидной железой
26.01.2021
Слабость, сильная усталость и раздражительность. С такими симптомами сталкивались многие, но пытаться разобраться в причинах их возникновения пытались далеко не все.








Шопинг