Анонс открытия: ресторан Lira

Аркадий Новиков и Илия Биниаминов открывают первый совместный проект - ресторан ближневосточной и средиземноморской кухни Lira на месте легендарного White Cafe на Новом Арбате, 36. За кухню отвечает Марк Шах Акбари (Sybarite, Folk), а за светскую жизнь - Future Group и Александр Соркин.

Илия Биниаминов (Levantine, «Fish Культура») любит и умеет создавать сочные и колоритные проекты. Микс Средиземноморья и Ближнего востока - его любимая тема, получившая продолжение в новом проекте. Lira - то есть турецкая национальная валюта, - просторный на 120 посадочных мест сложновыстроенный ресторан с огромной крытой верандой-оранжереей. Дизайн разработала стамбульская студия Studiocod («Fish Культура , Levantine Istanbul) - это светлое пространство, которое рассказывает историю современного востока: про пески, скалы, оазисы, море и мегаполисы.
Светскую составляющую берут на себя Future Group и Александр Соркин.
А за кухню «Лиры» ответят два модных шефа: Марк Шах Акбари (Sybarite, Folk) - он разработает ближневосточного часть меню, и Азиз Танрикулу - шеф из Стамбула берет на себя Средиземноморский раздел.


Новый Арбат, 36
Открытие - ноябрь 2022