Винный ужин на Центральном рынке

Дегустация в сопровождении вин первой терруарной негоциантской компании «Cloudy Winery» и блюд ортодоксальной грузинской кухни пройдет 27 октября в 18:00 совместно с винотекой Первый Нос и корнером Грузины здесь на Центральном рынке.

На ужине будут представлены вина производителя  «Cloudy Winery».

Ведущий вечера Влад Грацианский - создатель компании “Cloudy Winery” сделает презентацию и подберет гармоничную гастрономическую пару, которая идеально дополнит каждое блюдо от шефа Георги Начкебиа из корнера Грузины здесь.

Гости Центрального рынка получат возможность оценить изысканные вкусы трех линеек вин бренда Cloudy Winery - “Плохая девочка”, “Кrаш”, “Дубровский”.

Серия “Плохая девочка”

Белое сухое
сорт винограда - Траминер;
стиль вина - Австрия, Бургенланд;
выдержка - сталь 3 месяца;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - лессовидный суглинок. виноградники Таманского полуострова;
возраст лоз - 13 лет;
тираж - 10 000 бутылок
Красное сухое
сорт винограда - Пино нуар;
стиль вина - Австрия, Бургенланд;
выдержка - сталь 3 месяца;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - лессовидный суглинок. виноградники Таманского полуострова;
возраст лоз - 6 лет;
тираж - 10 000 бутылок

Серия “Кrаш”

Красное сухое
сорт винограда - Каберне совиньон;
стиль вина - США, Южная Калифорния;
выдержка - в бочках из французского дуба 12 месяцев, производства “Seguin Moreau”;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - тяжелые суглинки. виноградники “Долины Лефкадии”;
возраст лоз - 10 лет;
тираж - 13 200 бутылок
Супер брют
сорт винограда - Шардоне;
стиль вина - Австрия, Кампталь;
выдержка - на осадке в бутылке 6 месяцев;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - тяжелые суглинки. виноградники Таманского полуострова;
возраст лоз - 15 лет;
тираж - 14 000 бутылок

Серия “Дубровский”

Белое сухое “Оранж”
сорт винограда - Ркацетели, Мцване;
стиль вина - Грузия, Кахетия;
выдержка - глиняные квеври;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - мергелевые крупно-обломочные почвы, виноградники “Долины Лефкадия”;
возраст лоз - 4 года;
тираж - 7 300 бутылок
Красное сухое “Бордобленд”
сорт винограда - Каберне-фран, Мерло;
стиль вина - Франция, Бордо;
выдержка - бетонные яйца, естественный батонаж;
фильтрация - нефильтрованное;
тип почвы - известковая глина, виноградники “Долины Лефкадия”;
возраст лоз - 10 лет;
тираж - 13 200 бутылок
Cloudy Winery - негоциантская компания с собственными технологиями производства вина.

Адрес: Рождественский бульвар, 1
Начало: 18:00