Воскресенье. 19 Мая, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Новый взгляд на паштеты: Sapiens в фестивале «Тренд»

12020
13.11.2023
Photo

С 10 по 19 ноября ресторан Sapiens принимает участие в фестивале «Тренд» от команды Московского гастрономического фестиваля. «Тренд» — это цикл десятидневных конкурсов-фестивалей, посвященных определенному блюду — сезонному, яркому и модному. Ноябрьский цикл начнет простая, но, пожалуй, самая гастрономическая закуска — паштет, на основе которой бренд-шеф Sapiens Илья Благовещенский представит гостям специальный дегустационный сет.

 

Главным деликатесом и центральным символом мероприятия станет паштет из утки c угрем, дополненный текстурными нотками ореха макадамия и пикантным контрастом в виде маринованного яблока. В качестве сопровождения подают 20 грамм коньяка Hine Rare. Стоимость сета — 1520 руб.

 

Дополнительной гастропарой к блюду выступит Коктейль «Thomas's secret» (820 руб.) от шеф-бартендера Sapiens Валерия Лёвина, на основе коньяка H by Hine VSOP, с дистиллятом саган дайля, консоме из клюквы и мадагаскарской ванили.

 

 

 

Ресторан «Sapiens»

ул. Льва Толстого, 16

(вход с ул. Тимура Фрунзе)

Тел: +7 (495) 487-15-44

Сайт: https://sapiens.moscow/

https://instagram.com/sapiens.moscow

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Ляна Ильницкая, Ирина Безрукова, Мария Балак и многие другие на гастрономическом ужине в самом высоком ресторане европы “MUME”
Ляна Ильницкая, Ирина Безрукова, Мария Балак и многие другие на гастрономическом ужине в самом высоком ресторане европы “MUME”
17.05.2024
16 мая, в самом высоком ресторане китайской кухни в Европе "MUME", прошел эксклюзивный ужин при поддержке организаторов мероприятия Анастасии Рыболтовер и Дмитрия Ёжикова.
Премьера новой песни к мультсериалу «Дракошия»
Премьера новой песни к мультсериалу «Дракошия»
17.05.2024
17 мая на всех музыкальных площадках состоялся релиз нового яркого сингла к мультсериалу «Дракошия».
РРФ «Новые имена» в Joi Izakaya
РРФ «Новые имена» в Joi Izakaya
17.05.2024
Кацусандо, гёдза с тофу и десерт «Братик, я застряла» – Joi Izakaya на Грузинском Валу принимает участие в гастрономическом фестивале РРФ «Новые имена».
Всероссийский студенческий фестиваль «НОТА в ноте» – теперь на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ
Всероссийский студенческий фестиваль «НОТА в ноте» – теперь на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ
17.05.2024
21 мая на международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ состоится яркое событие – гала-концерт «Я люблю тебя, Россия, – неразгаданная Русь!..», организованный Президентской академией совместно с Научно-образовательной теологической ассоциацией (НОТА).

Шопинг