Пятница. 23 Февраля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Паназия, Италия, Россия: постное меню в ресторане ATLANTICA seafood

12054
09.03.2023
Photo

В ресторане ATLANTICA seafood действует постное меню: интересные и далекие от банальности сочетания круп, овощей, грибов, фруктов, специй и даже водорослей — концепция ресторана обязывает.

Легкие, яркие соусы в закусках задают им паназиатскую тональность — она прослеживается в бабагануше с баклажаном хе и печеным томатом (370 руб.), цветной капусте с азиатской заправкой (390 руб.), цукини с соусом из кешью и дайконом (410 руб.). Настоящая гастрономическая находка для постного меню — салат с печеной тыквой, кукурузой и романо гриль (410 руб.): жизнерадостный контраст зелени и ярких кусочков овощей.

На обед обязательно закажите крем-суп из цветной капусты (470 руб.) — добавление фенхеля и икры из морских водорослей полностью переворачивает представление об этом обыденном блюде. Насыщенным, ни с чем не сравнимым ароматом запомнится и грибной суп с гречневой лапшой и мисо (420 руб.).

Среди основных блюд — полента с грибами, кукурузой на гриле и соленым тофу (480 руб.), хумус с запеченными кабачками и зеленым горошком (370 руб.), баклажаны-гриль с томатным соусом и взбитым йогуртом (470 руб.). Поклонники итальянской кухни оценят томатное ризотто с зелеными овощами (520 руб.) и пасту казаречче с кенийской фасолью и чукой (560 руб.) — интересно, что в этом блюде встречаются сразу несколько кухонь мира.

Постные недели выдержать нелегко, но на помощь приходят десерты. Панна котта из личи, клубники, зеленым яблок и черешни (550 руб.), и тарталетка с кокосом и лаймом (450 руб.) сделают приятными даже самые строгие дни, при этом в их составах — исключительно продукты, разрешенные традициями.

 

Ресторан ATLANTICA seafood
Часы работы: 12:00 - 24:00

Адрес: Москва, Кутузовский проспект, 36а
Телефон: +7 (495) 780-00-67
https://atlanticaseafood.ru

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Открытие винного бара «Воробушек» в Marco Polo
Открытие винного бара «Воробушек» в Marco Polo
22.02.2024
Кабинет директора — уже заявка на провокацию, а если он на Патриарших прудах, да еще и совмещен с музыкальной студией, разговоры излишни. 
V Фестиваль Эзотерики и Самопознания «ВЕДАЮ ПУТЬ»
V Фестиваль Эзотерики и Самопознания «ВЕДАЮ ПУТЬ»
22.02.2024
Весенний фестиваль «Ведаю путь» состоится 7 апреля 2024 года в центре Москвы, на престижной площадке Красного Октября, в клубе Live Stars
Концепция
Новый стандарт в устойчивом развитии: VitrA выпускает первую в мире коллекцию раковин из 100% переработанной керамики
Новый стандарт в устойчивом развитии: VitrA выпускает первую в мире коллекцию раковин из 100% переработанной керамики
22.02.2024
Международный производитель товаров для ванной комнаты VitrA продолжает поддержку экологических инноваций в сфере сантехники.
Garda – участник фестиваля Russian Cocktail Week
Garda – участник фестиваля Russian Cocktail Week
22.02.2024
Итальянцы умеют наслаждаться жизнью и общением, а коктейли являются неотъемлемой частью этого процесса. 
Шопинг