Пятница. 12 Августа, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Вадим Астори (Darling@Минск) в Pizza 22 cm

11053
13.01.2022
Photo

Новый 2022 год в пиццериях Pizza 22 cm со своей «шефской» пиццей открывает Вадим Астори из бистро Darling – уютного места в историческом центре Минска с кухней в стиле маленьких парижских закусочных.

Вадим Астори – самоучка, бросивший в середине десятых годов работу в офисе и выучившийся поварскому мастерству на книгах, написанными шеф-поварами разных ресторанов мира. Через год работы на маленьких кухнях коктейльных баров, стал шефом в ресторане на сто посадочных мест, после чего четыре года занимался консалтингом. В конце 2020 года возглавил кухню бистро Darling.

В составе его пиццы, приготовленной с использование французской техники обработки продуктов с толикой итальянского колорита, входят: сливочный соус, томленая щечка, гремолата, маринованный лук и пармезан (600 ₽).


https://www.instagram.com/darling.minsk/

https://www.instagram.com/vadim_astori/


Ещё две новинки в разделе «пицца» - «Охурменная» с хурмой, сливочный соусом, орехами, горгонзолой, листьями мангольда и соусом с медом и маракуйей (520 ₽) и пицца «Грибоедов» на сливочном соусе с копчёной скаморцей, белыми грибами, маринованными вешенками, луком-резанец и трюфельным маслом (570 ₽).


Кроме этих трёх пицц в Pizza 22 cm можно заказать микс-салат с пармской ветчиной, хурмой, страчателлой и медовым соусом (590 ₽), спагетти Аль Бурро с пармезаном, трюфелем и сливочным маслом (550 ₽), филе дорадо с картофельным гратеном, шпинатом, вешенками, оливками и муссом из пармезана (720 ₽).


В феврале свою пиццу представит шеф ресторана Hunt - Егор Никонов (Санкт-Петербург), а из гида 50toppizza будет пицца из ресторана Massilia (Бангкок).



PIZZA 22 cm

pizza22cm.ru

facebook.com/pizza22moscow/

instagram.com/pizza22cm/

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Недавние посты
Сегодня читают
5 главных трендов строительства в 2022 году
5 главных трендов строительства в 2022 году
11.08.2022
Тренды в сфере строительства сменяют друг друга каждые несколько лет и умение подстраиваться под них является необходимым навыком для каждого, кто хочет построить надежный и современный дом для себя и своей семьи. 
TOP Signature | Подборка лучших рецептов от отелей
TOP Signature | Подборка лучших рецептов от отелей
11.08.2022
Устройте себе гастрономическое путешествие по лазурному побережью Франции, солнечному Маврикию, Доломитовым Альпам в Италии и даже по снежной Антарктиде.
НОВИНКИ МЕНЮ В CARROTS AND BEANS
НОВИНКИ МЕНЮ В CARROTS AND BEANS
11.08.2022
«Морковка» на Малой Грузинской приветствует август обновлениями. 
В центре Москвы тусовщики ограбили Nebar
В центре Москвы тусовщики ограбили Nebar
11.08.2022
В прошедшие выходные все завсегдатаи баров возможно впервые в жизни поддались стокгольмскому синдрому и не могли разъехаться по домам. 
Шопинг