Воскресенье. 14 Апреля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Боулы-новинки и sexy protein bowl by @SUSFOOD в Touch of Matcha

2090
06.08.2020
Photo
Флекситарианский матча-бар Touch of Matcha в "Москва-сити" отмечает разгар летнего сезона новыми яркими боулами в солнечном и легком калифорнийском стиле.

Новинки стартуют с основного раздела бара будда-боулов – легких конструкторов, ингредиенты которых непременно являются суперфудами.

Специальный будда-боул этого лета в Touch of Matcha – sexy protein bowl (550 р.) от гастроэнтузиаста и автора блога про самые значимые фуд-тренды @susfood Юлии Сусовой. Это идеальный авторский протеиновый коктейль, замиксованный на любимых ингредиентах красоты блогера. Здесь сплошные протеины и суперфуды: индейка-гриль, нут, обжаренный в паприке, цукини, эдамаме, свежий огурец и листовой салат. В боуле – все цвета радуги, дополнительно подкрашенные ежевичным соусом, свежими ягодами и семенами конопли.

В противовес веганским боулам, которые составляют значительную часть меню Touch of Matcha, шеф-повар Егор Рудольский назначил два новых рыбных. Для будда-боула с лососем и тат-сой (490 р.) шеф выбирает свежее филе лосося, добавляет к нему листья салата, заправленные зеленым соусом из шпината и петрушки, розовые томаты, огурцы в тамари с чили, гуакамоле и китайскую капусту тат-сой с фисташковым соусом и семенами тыквы. А в основу будда-боула с рийетом из лосося (390 р.) закладывает киноа, томаты с ежевично-кунжутным соусом и соусом из манго. К рийету из лосося шеф добавляет шарик сливочного сыра, гренки из безглютенового хлеба, а украшает чашу базиликом и петрушкой.

Новый гавайский боул в меню – поке лосось и алоэ (590 р.) с кубиками лосося, авокадо, персиком, алоэ, ростками подсолнечника, мёдом и соусом юдзу. А в райское балийское солнце Егор поспешил окунуть гостей с боулом асаи-манго (480 р.), который замешивается в баре на плодах асаи с авокадо, бананом и арахисовой пастой с сочным топпингом из микса черники, голубики, клубники, питахайи и семенами чиа.



Touch of Matcha
Москва, Пресненская набережная 10с2 (IQ-квартал)
8-916-460-01-56
Instagram: @touchofmatcha.city
Facebook: @touchofmatcha.city
пн-пт: 9:00-22:00
сб-вс: 10:00-22:00
Завтраки:
пн-пт: 9:00-12:00
сб-вс: 10:00-16:00
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Chef’s Table I Новый сезон гастрономических ужинов by Giuseppe Davi
Chef’s Table I Новый сезон гастрономических ужинов by Giuseppe Davi
14.04.2024
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави объявляет старт сезона гастрономических ужинов 2024 и представляет меню Chef’s Table I by Giuseppe Davi. 
Пятый вкус, шестое чувство: большое обновление коктейльной карты в Mr. Bo
Пятый вкус, шестое чувство: большое обновление коктейльной карты в Mr. Bo
14.04.2024
С апреля мы вступаем в месяц Каменного Дракона - важный месяц, который усиливает все энергии года. 
«Сказочные истории» от Александра Богданова и Павла Климкина в ресторане Lamvil, г. Нижний Новгород
«Сказочные истории» от Александра Богданова и Павла Климкина в ресторане Lamvil, г. Нижний Новгород
14.04.2024
Всем нам сегодня не хватает немного волшебства. Слишком быстро мы вырастаем и забываем о магии, скрытой между строк, которые перед сном нам читали бабушки.
SISTEMA GALLERY открывает четыре новые выставки, представляющие творчество молодых российских художниц: Даши Мальцевой, Дарьи Арбузовой, Дарьи Калугиной и Саши Кокачевой
SISTEMA GALLERY открывает четыре новые выставки, представляющие творчество молодых российских художниц: Даши Мальцевой, Дарьи Арбузовой, Дарьи Калугиной и Саши Кокачевой
14.04.2024
19 апреля SISTEMA GALLERY открывает четыре новые выставки, представляющие творчество молодых российских художниц: Даши Мальцевой, Дарьи Арбузовой, Дарьи Калугиной и Саши Кокачевой. Их персональные выставки разместятся и в основном пространстве галереи, и в малых залах.
Шопинг