В первом и единственном испанском ресторане Сочи проходит фестиваль каталонских колбас. На кону – 100 литров пива и звание эксперта по каталонским delicias. Успей до 18 декабря!
С 1 ноября по 18 декабря в ресторане Barceloneta пройдет фестиваль испанских колбас «Испанию колбасит».
Трио испанских бренд-шефов ресторана в содружестве с российским коллегой Алексеем Павловым ввели в меню 6 видов колбас бутифарра. Причем по образцовым каталонским рецептам, при упоминании которых у любого испанца (и не только) дрожат колени. Бутифарру, по слухам, обожал сам Сальвадор Дали. Еще бы – помимо сваренного на медленном огне мяса в состав входят корица, лимон, специи и даже мед. Каждая бутифарра выдерживается в районе месяца и только потом обжаривается и подается с гарниром на выбор: картофельное пюре, стручковая фасоль, запечённый картофель, овощи гриль и тд
Но все хорошее не вечно, и у вас есть время только до 18 декабря. Цены начинаются от 300 рублей за Butifarra de cordero (из ягненка с сыром), Butifarra de pavo (колбаска из индейки с вялеными томатами), Butifarra de ternera y calabacín (из говядины с кабачками и кинзой), Butifarra Escalivada (из свинины и говядины с печеными овощами), Butifarra de pollo y setas (из курицы с грибами) и разгоняются до 650 рублей за Butifarra de cangrejo y salmon из краба с лососем.
Во время фестиваля каждый день, впрочем, и час, можно стать сытым счастливчиком. Каждый, кто заказал порцию колбасок, автоматически участвует в розыгрыше 100 бутылок пива. Больше колбасок – больше купонов и шансов на победу. Приз мечты найдет своего победителя в последний день Фестиваля (18.12).
Выдержка из меню:
· Бутифарра Escalivada c печёными овощами - 1 шт/300 р
· Бутифарра Butifarra de ternera y calabacín из говядины с кабачками - 1шт /300р
· Бутифарра Butifarra de pavo из индейки с томатами - 1 шт /300р
· Бутифарра Butifarra de cangrejo y salmon из краба с лососем - 1 шт/650 р
· Бутифарра Butifarra de cordero из ягненка с сыром - 1 шт/300 р
· Бутифарра Butifarra de pollo y setas с курицей и грибами - 1 шт/300 р
Barceloneta
+7 (988) 238‑02‑00
Сочи, ул. Несебрская, 6
@barceloneta.sochi
