Понедельник. 26 Февраля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в «Матрёшке»

11930
03.08.2023
Photo

Тартар из камбалы, рапан с печеной капустой, шоколадная чурчхела и другие блюда с южным настроением – в августе в рамках фестиваля Set-o-Mania в «Матрёшке» можно будет попробовать два сета от российских шефов.

 

С 1 по 31 августа Maison Dellos проводит свой традиционный фестиваль Set-o-Mania в новом формате: один из сетов готовит шеф-резидент, другой – приглашенный шеф, управляющий кухней одного из лучших ресторанов страны. Благодаря этому становится возможным увидеть, как отечественная гастрономия развивается от Сочи и Нижнего Новгорода до Санкт-Петербурга, от Ярославля и Суздаля до Красноярска и Новосибирска.

В «Матрёшке» фестивальный месяц пройдет под знаком исследования южной гастрономии. Бренд-шеф Влад Пискунов с головой погружается в тонкости кубанской кухни. В его сете розовый помидор с сырным муссом и аджикой сдобрен каплей черносмородинового соуса, мини-кебабы из ягненка превращены в котлетки на косточке, а чурчхела с многообещающим названием «Адлер» приобрела неожиданный шоколадный вкус.

 

Если этот сет рисует курортный ужин в романтических тонах, то самый известный сочинский ресторан «Баран-Рапан» вместе с шефом Андреем Грязевым стремится его модернизировать, идя в ногу со временем. Тартар из камбалы с цукини и имбирным соусом, рапан с печеной капустой в сливочно-трюфельном соусе и «Павлова», маскирующаяся под огуречный салат с садовыми травами – вы готовы удивляться?

 

К каждому сету из трех блюд за 2500 рублей по традиции подается шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или легкий и нежный коктейль Grapefruit Spritz на основе водки «Онегин» на выбор гостя.

 

Сравнивать почерки шефов, характер в чем-то похожих, а в чем-то таких разных ресторанов – в этом есть интрига, игра, отчасти даже вызов, на который обязаны откликнуться фуди. Попробовав гастрономические сеты из трех блюд в каждом из ресторанов Maison Dellos («Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Фаренгейт», «Матрешка», «Казбек», «Бочка», «Шинок») каждый сможет принять участие в финальном розыгрыше призов.

 

Среди них – 3 ночи в Swissôtel Resort Сочи Камелия, роскошный длинный уик-энд в Сочи в Pullman Sochi Centre, романтические каникулы в Санкт-Петербурге и идеальная перезагрузка в московском Mövenpick Moscow Taganskaya. Среди других призов – клубные карты премиальных фитнес-центров World Class, комплекты билетов на двоих в VIP-сектор на любой матч ПФК ЦСКА на стадионе ВЭБ Арена, велосипед Electra Bicycle Company c технологией Flat Foot, сертификаты в рестораны Maison Dellos на ужины и специальные события.

  

Подробнее: https://maison-dellos.com/setomania

 

Контактная информация:

 

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Telegram: @matryoshka_moscow| Vk.com: @matryoshka_rest

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Сергей Арутюнов исполнил Гимн России на Красной Площади ко Дню Защитника Отечества
Сергей Арутюнов исполнил Гимн России на Красной Площади ко Дню Защитника Отечества
25.02.2024
Сергей Арутюнов — самый рейтинговый участник шоу «Голос», исполнитель хита «На Заре 2020» дважды собрал Кремль всего за 3 месяца и уже выступает с Гимном России на Красной Площади.
Длинные выходные начинаются, и праздничную прогулку по центру Москвы можно совместить с бранчем от кафе «Ложечка» (экс-Untitled*) в расположенном на Балчуге бистро BLAU.
Длинные выходные начинаются, и праздничную прогулку по центру Москвы можно совместить с бранчем от кафе «Ложечка» (экс-Untitled*) в расположенном на Балчуге бистро BLAU.
25.02.2024
Гостей ждут фирменные панкейки с манговым соусом и карамелью, пшенная каша с пармезаном, яйца пашот на бриоши и воздушные картофельные вафли с лососем и огурцом. 
Открытие винного бара «Воробушек» в Marco Polo
Открытие винного бара «Воробушек» в Marco Polo
22.02.2024
Кабинет директора — уже заявка на провокацию, а если он на Патриарших прудах, да еще и совмещен с музыкальной студией, разговоры излишни. 
V Фестиваль Эзотерики и Самопознания «ВЕДАЮ ПУТЬ»
V Фестиваль Эзотерики и Самопознания «ВЕДАЮ ПУТЬ»
22.02.2024
Весенний фестиваль «Ведаю путь» состоится 7 апреля 2024 года в центре Москвы, на престижной площадке Красного Октября, в клубе Live Stars
Концепция
Шопинг