McDonald’s планирует производство искусственного мяса для бургеров

McDonald’s уже в следующем года планирует запуск производства собственной вегетарианской котлеты для бургеров McPlant, передает CNBC.

В настоящий момент планируется производство заменителя говядины, однако в будущем в ресторанах сети может появиться и вегетарианская курица. Сообщается, что в проекте участвует производитель искусственного мяса Beyond Meat. По предположениям инвесторов, это может знаменовать долгосрочное сотрудничество, а Beyond станет поставщиком McDonald’s.

Известно, что в сентябре 2019 года McDonald’s начал тестировать бургер без мяса. Так, рестораны в Германии, дополнили меню вегетарианскими гамбургерами. Пока не ясно, сколько таких позиций появится в меню McDonald’s в следующем году. Кроме того, не уточняется, в каких странах они будут доступны.

Ранее российская сеть блинных «Теремок» отказалась от продажи блюд с искусственным мясом американского производителя Beyond Meat. Блин с такими ингредиентами до кризиса стоил 399 рублей, но из-за ослабления рубля его цена взлетела  до 450 рублей. Стоит отметить, что мясо Beyond Meat в России стоит дорого: в среднем две таких котлеты обходятся в тысячу рублей. Компания надеялась снизить цены за счет роста спроса на российском рынке, однако коронавирусная пандемия уничтожила такие планы, пишет Lenta.ru.

Фото: Yandex.ru