Воскресенье. 25 Июля, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Новогодний стол от Тараса Кириенко

1251
17.12.2020
Photo
В винном баре Touché к новогодним праздникам приготовили специальное сет меню, которое можно заказать на дом: забрать навынос или же заказать доставку (за 48 часов).
Insaladilla Russa.jpg

Тарас Кириенко предлагает сет на 2-3 персоны. Набор представляет микс из полностью готовых блюд и позиций, которые нужно будет доготовить в домашних условиях, тем самым получить свежие салаты и закуски, и горячие, с пылу с жару
основные блюда. Сразу к столу можно подавать нежный паштет из куриной печени с фуа-гра со ржаным хлебом со льном и орехами или же картофельные блинчики с цукини и слабосолёным лососем.

Пряный салат с говядиной.jpg

Сытный «русский салат» с тунцом (интерпретация шефа на традиционный оливье) нужно будет всего лишь заправить соусом, как впрочем и пряную говяжью вырезку с овощами и манго, а например, Вителло Тоннато, привезут домой отдельно в виде мясной нарезки и соуса в баночке – надо только достать всё из упаковки, следовать пошаговой инструкции с фотографией и собрать блюдо к праздничному столу. А лопатка ягнёнка представляет собой полностью готовое блюдо в вакууме, которое нужно положить в форму, добавить соус и разогреть. Немного больше приятных забот прибавит лосось в пряном маринаде – необходимо всего лишь поставить филе в духовку для запекания на 20 минут.

Новогоднее украшение.jpg

На гарнир Тарас предлагает печёную цветную капусту и разные овощи на гриле с соусом из кинзы. А на десерт конфеты ручной работы из молочного шоколада с фисташками и йогуртом. И приятное дополнение от Touché на обед 1-го января –
антипохмельный борщ от шефа (600 г).

Новогоднее украшение (5).jpg

Заказы принимаются до 29 декабря и доставляются 29-го и 30-го декабря до 22:00 и 31-го до 15:00.

Сет-меню:
1 Вителло Тонатто с телячьим языком и рукколой (230 г);
2 Паштет из куриной печени с фуа-гра (200 г);
3 Картофельные блинчики с цукини и слабосолёным лососем (280 г, 5 шт.);
4 Хлеб ржаной с льном и орехами (690 г);
5 Салат с пряной вырезкой из говядины, овощами и манго (400 г);
6 Русский салат (Insaladilla Russa) с тунцом (600 г);
7 Лосось в пряном маринаде для запекания (300 г);
8 Томленая лопатка ягненка с соусом (1-1,2 кг);
9 Гарнир из разных овощей: цукини, цветная капуста, перец болгарский, зелень и с
соусом из кинзы (350 г);
10 Печеная цветная капуста (300 г);
11 Конфеты из молочного шоколада с фисташками и йогуртом (5 шт.);
12 Борщ (600 г).

Стоимость сета – 9500 рублей.
Адрес: Родчельская улица, дом 15, стр. 22
Резерв и информация: +7 495 7987828
facebook.com/Touchewinebarkitchen
instagram: touchewinebar
www.touchewinebar.ru
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
25.03.2021
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
ŠKODA AUTO Россия представляет RAPID в новой спецверсии Sport Edition
ŠKODA AUTO Россия представляет RAPID в новой спецверсии Sport Edition
29.06.2021

Москва, 29 июня 2021 г. – ŠKODA AUTO Россия объявляет старт приема заказов на ŠKODA RAPID в исполнении Sport Edition

Творческая встреча с Михаилом Масленниковым в рамках выставки «ФотоТоп»
Творческая встреча с Михаилом Масленниковым в рамках выставки «ФотоТоп»
29.06.2021

В ближайший четверг, 1 июля, в 19.00 в Галерее Классической фотографии пройдёт творческая встреча с участником выставки «ФотоТоп» Михаилом Масленниковым

«ДЕПО» СТАЛ ПОБЕДИТЕЛЕМ МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРЕМИИ MAPIC RUSSIA AWARDS 2021
«ДЕПО» СТАЛ ПОБЕДИТЕЛЕМ МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРЕМИИ MAPIC RUSSIA AWARDS 2021
29.06.2021

Фудмолл «Депо.Москва», один из центральных объектов многофункционального lifestyle-квартала «Депо Лесная», получил международную премию MAPIC Russia Awards 2021 в номинации «Лучший ритейлер в формате Food & Beverage». Торжественная церемония вручения премии прошла 9 июня в Крокус Экспо. 

Пляжный сезон: как правильно загорать и оставаться здоровым
Пляжный сезон: как правильно загорать и оставаться здоровым
29.06.2021

Лето – то самое время, когда многие стремятся на курорт за вкусными фруктами, теплым морем и золотистым загаром 

Шопинг