Четверг. 30 Марта, 2023
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Сезон холодных раменов и ICE-боулов в RA'MEN

2072
29.07.2020
Photo
Жаркие летние дни – самое время для холодный супов и десертов с мороженым. Поэтому в разгар сезона в RA'MEN появились огромные порции холодных раменов и десертные ICE-боулы.

Так в баре запустили твист на корейский холодных суп-конструктор – рамен Куксу (390 р.). Здесь в густой говяжий бульон добавляют японскую пшеничную лапшу, которую в RA'MEN готовят самостоятельно на щелочной воде. Основу вкуса Куксу закладывают с мотодаре на основе соевого соуса. Добавляют к холодному рамену мраморную говядину, маринованную в саке и мирине, салат из спелых томатов с кинзой, битые огурцы с кунжутом, кимчи и омлет тамаго.

Вторая летняя новинка – традиционный холодный японский суп Хияши чука (390 р.). В нем – смесь куриного и рыбного бульонов, японская лапша сомен и мотодаре на основе классического для японской кухни сочетания соевого соуса, саке и мирина. Дополняют рамен копченая курица, соломки томатов, свежий огурец и тамаго.

А на десерт в RA'MEN – сливочные ICE-боулы (310 р.) с мороженым в форме лапши, сурими из маршмеллоу и шоколадными японскими палочками. Освежиться на летней веранде бара предлагают с тремя различными топпингами ICE-боулов – шоколадным с шоколадным конфитюром, клубничным с клубничным соусом, свежей и сублимированной клубникой и тоффи с карамельным соусом и орехами.


RA'MEN
Москва, Цветной бульвар, 21с7
8-985-550-81-52
Instagram: @ramen.moscow
Facebook: @ramen.moscow
Вс-чт: 12:00-00:00
Пт-сб: 12:00-01:00
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
29-30 апреля петербургский фестиваль-маркет “CERAMANIA+” в Музее Москвы
29-30 апреля петербургский фестиваль-маркет “CERAMANIA+” в Музее Москвы
29.03.2023
“CERAMANIA” снова в Москве. Популярный фестиваль-маркет, который так любят петербуржцы, привезет работы более 120 мастеров в столицу.
#ПроBeauty: весна со вкусом
#ПроBeauty: весна со вкусом
29.03.2023
28 марта в итальянском ресторане TartuFo прошло очередное мероприятие проекта #ПроBeauty – «Весна со вкусом». 
Компания TDM ELECTRIC объявила о создании СП с китайскими партнерами
Компания TDM ELECTRIC объявила о создании СП с китайскими партнерами
29.03.2023
Недавние переговоры в Москве лидера китайского государства Си Цзиньпина и президента России Владимира Путина придали новый импульс расширению бизнес-сотрудничества между двумя государствами.
Инвестиции в загородную недвижимость: как не ошибиться в выборе и получить максимальную доходность
Инвестиции в загородную недвижимость: как не ошибиться в выборе и получить максимальную доходность
29.03.2023
Загородная недвижимость является одним из самых безопасных и надежных вариантов для инвестиций. 
Шопинг