Воскресенье. 28 Февраля, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa: рецепт соуса Piennolo

1301
27.07.2020
Photo

Исполнительный шеф-повар Марко Пинелли (Marco Pinelli) отеля
Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa поделился рецептом фирменного соуса Piennolo.

Ингредиенты:

 

·         480 гр томатов (желательно сорта «пьенноло»)

·         50 гр зеленого лука

·         стебли базилика

 

Способ приготовления:

Не нарезая, приготовьте лук на сковороде с разогретым маслом. Добавьте стебли базилика и томаты. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 30 минут. В конце удалите из готового соуса листья лука и стебли базилика. 

 

Совет:

Не нарезайте лук, чтобы после легко убрать со сковороды, это придаст соусу лёгкий вкус. Добавляйте только стебли базилика, ведь листья могут затмить вкус соуса.

Гости отеля могут попробовать этот удивительный соус Piennolo с домашней пшеничной сицилийской пастой.

Фотографии отеля и ресторана можно скачать по ссылке:

https://drive.google.com/open?id=1s1GFsNcmba1dqk0NizxFhnm_oU6JMQWV     
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Финал Girls Fest 2021: праздник пластики и грации
Финал Girls Fest 2021: праздник пластики и грации
26.02.2021
На днях состоялся финал ежегодного фестиваля Girls Fest 2021, который по многолетней традиции прошёл в единственном кабаре столицы LE ROUGE.
Клава Кока выступила на сцене «FORTEПЬЯНО
Клава Кока выступила на сцене «FORTEПЬЯНО
26.02.2021
На днях Клава Кока, популярная певица и видеоблогер подарила живое исполнение своих треков гостям караоке «FORTEПЬЯНО».
«А1 Отель Санкт-Петербург» - уют и комфорт в самом центре Северной столицы
«А1 Отель Санкт-Петербург» - уют и комфорт в самом центре Северной столицы
26.02.2021
Санкт-Петербург признан культурной столицей, ведь здесь собрано множество достопримечательностей и объектов культурного наследия.
MODUS SNOW FEST: провожаем зиму вместе с MODUS FRIENDS
MODUS SNOW FEST: провожаем зиму вместе с MODUS FRIENDS
26.02.2021
27 февраля MODUS FRIENDS приглашает друзей на уникальное масштабное мероприятие, которое пройдет на горнолыжных склонах прямо в центре столицы.
Шопинг