Гупта, аджапсандали, крем-суп, пхали, чебурек и даже хачапури-лодочка - и все с морковью, которая стала главной героиней весеннего специального меню в «Вай Мэ!».
4 апреля, оказывается, Всемирный день моркови. Не сказать, что великий праздник, но точно хороший повод поговорить о главном российском сладком корнеплоде в лакомом грузинском прочтении.
В первых грузинских закусочных «Вай Мэ!» весь апрель действует специальное предложение. Гупта — фрикадельки из моркови со шкмерским соусом (180 руб.) или нежный крем-суп (200 руб.). На закуску - традиционные пхали из моркови с чипсами из белого хлеба (150 руб.), аджапсандали с баклажанами, сладкими томатами и большой порцией сочной морковки (200 руб.) или салат с морковкой и курицей под ароматным Кахетинским маслом с молотым кориандром (180 руб.).
Основные морковные блюда - чахохбили из птицы с морковью (260 руб.), чебуреки со свининой и морковью (240 руб. за 3 шт) и, конечно, хачапури-лодочка с морковным фаршем и куриным желтком (350 руб.).
Пятницкий пер., д. 8 стр. 1;
ТРЦ Метрополис (Ленинградское шос., д. 16А стр. 4);
Ул. Мясницкая, д.11
+7 (495) 646-02-20
*Speelo Group - ресторанный холдинг, основанный в 2011 году Хатуной Колбая и Тенгизом Андрибава. В портфель холдинга входят бренды:
Saperavi Cafe - четыре ресторана современной грузинской кухни;
saperavicafe.com
«Вай мэ!» - первые Москве грузинские закусочные;
vaimecafe.com
SOS.CAFE - сосиски, бургеры и фрик-шейки на Мясницкой;
sos.cafe
«Комета» - бар крафтового пива в Пятницком переулке
