Суббота. 14 Июня, 2025
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих

2731
06.11.2019
Photo

Спустя три года работы SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих – теперь здесь ждут всех желающих.

Уникальность места кроется в историческом районе и в необычной для центра Москвы внутриквартальной улице. В теплый сезон здесь работает уютный внутренний двор, скрытый от любопытных глаз стеной, сохранившейся с XV века. Ресторан занимает два этажа и 5 залов, располагающих к комфортному общению и проведению камерных мероприятий. Интерьер выполнен в мягких тонах – барные стойки сделаны из дуба и ясеня, ниши колонн заполнены норвежским ягелем, а светильники большой люстры в основном зале напоминают раскаленные угли. 

SVOY_агуачили из гребешка – 670 руб_1024x683.jpg 

Меню лаконичное, но разнообразное. Для начала шеф-повар Виталий Шашлов предлагает заказать тартар из лосося на креветочных чипсах (670 руб.), брускетты с томатами, запеченным перцем и прошутто (370 руб.) или агуачили из гребешка на огуречной воде с чили (670 руб.). В разделе салатов 7 блюд: от теплого азиатского микса с говяжьей вырезкой (630 руб.) до хрустящего бедра цыпленка с глазированным миндалем и зеленым йогуртом (570 руб.). В качестве основного блюда – сочный стейк пиканья, выдержанный в течение месяца путем влажного созревания (1050 руб.), бургер BBQ со скаморцей и карамелизированным беконом (890 руб.), говяжий язык со сливочной полентой и соусом на основе понзу из имбирного фреша (490 руб.) и треска с муссом из козьего сыра и пюре из цветной капусты (750 руб.).

SVOY_треска, мусс из козьего сыра, цветная капуста – 750 руб_1024x682.jpg

На десерт рекомендуют попробовать фирменный тирамису SVOY (480 руб.), ягодный крамбл или новинку – манго чизкейк (440 руб.). В барном меню SVOY Restaurant&Bar представлена избранная коллекция алкоголя, ассортимент классических коктейлей и богатый выбор рома.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Специальное корейское меню в Chow Chow
Специальное корейское меню в Chow Chow
28.04.2025
В Chow Chow с 5 мая запускается новое специальное меню, посвящённое традициям корейской кухни.
Недавние посты
Сегодня читают
Праздничный салют с лучшим видом в честь Дня России в BUONO и «Коктебель Бар»
Праздничный салют с лучшим видом в честь Дня России в BUONO и «Коктебель Бар»
11.06.2025
12 июня, в День России, с лучшим видом на город можно будет наблюдать один из самых эффектных салютов года — с панорамных террас итальянского ресторана BUONO и «Коктебель Бар».
Garda Caffé на Патриарших Прудах запустили завтраки
Garda Caffé на Патриарших Прудах запустили завтраки
11.06.2025
В июне в новом проекте от ресторана Garda — Garda Caffé на Патриарших Прудах — запустили завтраки.
«На вкус — Сибирь» Гастроли Марка Дмитриева (Красноярск) в бистро LEA
«На вкус — Сибирь» Гастроли Марка Дмитриева (Красноярск) в бистро LEA
11.06.2025
Who’s Next или «Кто следующий?» Бистро и бар LEA точно знает ответ на этот вопрос и приглашает в гости молодых, прогрессивных, амбициозных и просто талантливых шефов со всей России. 
Северный экспресс. Фестивальный сет «Гастрономические маршруты»
Северный экспресс. Фестивальный сет «Гастрономические маршруты»
11.06.2025
12 июня, в рамках фестиваля «Гастрономические маршруты» гастробар Leon, запускает «Северный экспресс», гастро - тур по северу России.
Шопинг