Вторник. 11 Августа, 2020
  • Наши издания
  • АНР
Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих

2055
06.11.2019
Photo

Спустя три года работы SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих – теперь здесь ждут всех желающих.

Уникальность места кроется в историческом районе и в необычной для центра Москвы внутриквартальной улице. В теплый сезон здесь работает уютный внутренний двор, скрытый от любопытных глаз стеной, сохранившейся с XV века. Ресторан занимает два этажа и 5 залов, располагающих к комфортному общению и проведению камерных мероприятий. Интерьер выполнен в мягких тонах – барные стойки сделаны из дуба и ясеня, ниши колонн заполнены норвежским ягелем, а светильники большой люстры в основном зале напоминают раскаленные угли. 

SVOY_агуачили из гребешка – 670 руб_1024x683.jpg 

Меню лаконичное, но разнообразное. Для начала шеф-повар Виталий Шашлов предлагает заказать тартар из лосося на креветочных чипсах (670 руб.), брускетты с томатами, запеченным перцем и прошутто (370 руб.) или агуачили из гребешка на огуречной воде с чили (670 руб.). В разделе салатов 7 блюд: от теплого азиатского микса с говяжьей вырезкой (630 руб.) до хрустящего бедра цыпленка с глазированным миндалем и зеленым йогуртом (570 руб.). В качестве основного блюда – сочный стейк пиканья, выдержанный в течение месяца путем влажного созревания (1050 руб.), бургер BBQ со скаморцей и карамелизированным беконом (890 руб.), говяжий язык со сливочной полентой и соусом на основе понзу из имбирного фреша (490 руб.) и треска с муссом из козьего сыра и пюре из цветной капусты (750 руб.).

SVOY_треска, мусс из козьего сыра, цветная капуста – 750 руб_1024x682.jpg

На десерт рекомендуют попробовать фирменный тирамису SVOY (480 руб.), ягодный крамбл или новинку – манго чизкейк (440 руб.). В барном меню SVOY Restaurant&Bar представлена избранная коллекция алкоголя, ассортимент классических коктейлей и богатый выбор рома.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
ИНЖЕНЕРНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В НОВОМ ROLLS-ROYCE GHOST
ИНЖЕНЕРНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В НОВОМ ROLLS-ROYCE GHOST
11.08.2020
Первый Ghost из Гудвуда отразил вкусы особого сегмента клиентов Rolls-Royce, которые используют свои автомобили совершенно иначе.
Ежегодный фестиваль «Традиция» приглашает гостей в Подмосковье
Ежегодный фестиваль «Традиция» приглашает гостей в Подмосковье
11.08.2020
22 августа в Усадьбе Захарово Одинцовского городского округа Подмосковья состоится ежегодный литературно-музыкальный open-air фестиваль «Традиция».
Выставка «Дом для машин. Бахметьевский и другие гаражи» в Еврейском музее
Выставка «Дом для машин. Бахметьевский и другие гаражи» в Еврейском музее
10.08.2020
Еврейский музей и центр толерантности представляет выставку «Дом для машин. Бахметьевский и другие гаражи», которая покажет эпоху 1920—1930-х годов с не совсем привычной стороны.
Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa: маска для лица от Transvital
Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa: маска для лица от Transvital
10.08.2020
В спа-центре Cristallo Ultimate SPA отеля Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa гостям предлагают     эксклюзивные процедуры от бренда Transvital.
Шопинг