Среда. 29 Января, 2020
  • Наши издания
  • АНР
Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих

1909
06.11.2019
Photo

Спустя три года работы SVOY Restaurant&Bar в старинном особняке в Петровском переулке открывает двери не только для своих – теперь здесь ждут всех желающих.

Уникальность места кроется в историческом районе и в необычной для центра Москвы внутриквартальной улице. В теплый сезон здесь работает уютный внутренний двор, скрытый от любопытных глаз стеной, сохранившейся с XV века. Ресторан занимает два этажа и 5 залов, располагающих к комфортному общению и проведению камерных мероприятий. Интерьер выполнен в мягких тонах – барные стойки сделаны из дуба и ясеня, ниши колонн заполнены норвежским ягелем, а светильники большой люстры в основном зале напоминают раскаленные угли. 

SVOY_агуачили из гребешка – 670 руб_1024x683.jpg 

Меню лаконичное, но разнообразное. Для начала шеф-повар Виталий Шашлов предлагает заказать тартар из лосося на креветочных чипсах (670 руб.), брускетты с томатами, запеченным перцем и прошутто (370 руб.) или агуачили из гребешка на огуречной воде с чили (670 руб.). В разделе салатов 7 блюд: от теплого азиатского микса с говяжьей вырезкой (630 руб.) до хрустящего бедра цыпленка с глазированным миндалем и зеленым йогуртом (570 руб.). В качестве основного блюда – сочный стейк пиканья, выдержанный в течение месяца путем влажного созревания (1050 руб.), бургер BBQ со скаморцей и карамелизированным беконом (890 руб.), говяжий язык со сливочной полентой и соусом на основе понзу из имбирного фреша (490 руб.) и треска с муссом из козьего сыра и пюре из цветной капусты (750 руб.).

SVOY_треска, мусс из козьего сыра, цветная капуста – 750 руб_1024x682.jpg

На десерт рекомендуют попробовать фирменный тирамису SVOY (480 руб.), ягодный крамбл или новинку – манго чизкейк (440 руб.). В барном меню SVOY Restaurant&Bar представлена избранная коллекция алкоголя, ассортимент классических коктейлей и богатый выбор рома.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
В галерее ГУМ-Red-Line состоялось торжественное открытие выставки «Орлицкий против Тузова».
В галерее ГУМ-Red-Line состоялось торжественное открытие выставки «Орлицкий против Тузова».
28.01.2020
Главным событием вечера стал арт-баттл двух художников – Максима Орлицкого и Ивана Тузова.
Как сохранить здоровье, живя в Мегаполисе? 5 полезных советов
Как сохранить здоровье, живя в Мегаполисе? 5 полезных советов
28.01.2020
Жизнь в большом городе ежедневно подвергает ваше здоровье серьезным рискам.
12-й международный фестиваль технологий продвижения и рекламы PROMEDIATECH
12-й международный фестиваль технологий продвижения и рекламы PROMEDIATECH
27.01.2020
С 28 по 29 января 2020 года в «Крокус Экспо» состоится 12-й международный фестиваль технологий продвижения и рекламы ProMediaTech.
Юбилейная V выставка ремонта и дизайна квартир "РЕМОНТ ЭКСПО" состоится в Москве
Юбилейная V выставка ремонта и дизайна квартир "РЕМОНТ ЭКСПО" состоится в Москве
24.01.2020
Приглашаем Вас на V юбилейную выставку ремонта и дизайна квартир "РЕМОНТ ЭКСПО", которая пройдет с 14 по 16 февраля 2020 года.
Шопинг