Среда. 14 Апреля, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

«ТБИЛИССКОЕ МЕНЮ» В ОДЖАХУРИ

1241
14.12.2020
Photo
В ресторане Оджахури продолжается фестиваль регионов Грузии. Вслед за Аджарией, Кахетией и Сванетией наступил черед столицы – Тбилиси. Бренд-шеф Бадри Лемонджава предлагает гостям свой взгляд на современную грузинскую кухню. В новом меню шеф вновь экспериментирует, активно использую традиционные грузинские продукты и сочетания, но в современном исполнении и подаче.

Салат с курицей, виноградом и корицей, завёрнутый в слайсы из жареного баклажана и сливочный чечил.jpg

Шеф предлагает начать знакомство с новинками с салата с курицей, виноградом и корицей в слайсе из жареного баклажана под сливочным чечилом (350 руб.) или вариацией на тартар из лосося с овощами и специями, сливочным чечилом и икрой тобико (480 руб.). В качестве основных блюд шеф предложит обжаренную на гриле перепёлку с хрустящей лепёшкой из эларджи и томатной сальсой (620 руб.), кусочки нежного ягнёнка на гриле, вешенки, жёлтую морковь, молодой картофель и помидоры (620 руб.) или же запечённого палтуса, тушёный шпинат и фирменный соус (620 руб.).

На десерт гости с могут попробовать вафли с хурмой, орехами пекан, малиновым соусом и сырным кремом (310 руб.) и открытые хинкали из рисового теста с начинкой из базилика, апельсина и персика (310 руб.).
Меню действует в ресторане Оджахури на Садовой-Черногрязской до конца января.

Эларджи и перепёлка.jpg

Ещё из новостей: в конце ноября в ресторане открылся ещё один зал на первом этаже с открытой кухней на 50 посадочных мест.


Оджахури:
Садовая-Черногрязская, 22, стр.1
т. 8 495 621-60-02
www.ojakhuri.ru
www.facebook.com/ojakhuri
@ojakhuri
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
25.03.2021
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Завтраки в кафе «Чайковском»
Завтраки в кафе «Чайковском»
14.04.2021
В кафе «Чайковский», что на Триумфальной площади, вам предложат прекрасный завтрак с легким французским акцентом
Спустя 100 лет – почему Mercedes-Maybach является образцом роскоши и творчества
Спустя 100 лет – почему Mercedes-Maybach является образцом роскоши и творчества
14.04.2021
«Предлагать лучшее из лучшего»: такова была цель, которую озвучили Карл Майбах и его отец Вильгельм на презентации Maybach 22/70 HP W 3 сто лет назад, заложив основы автомобильного бренда Mercedes-Maybach, который сейчас отличается яркой неповторимостью и эксклюзивностью.
СБЕРБАНК ОТКРЫЛ МИНИ-ОФИС ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ В ТК «САДОВОД»
СБЕРБАНК ОТКРЫЛ МИНИ-ОФИС ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ В ТК «САДОВОД»
14.04.2021
В рамках сотрудничества со Сбербанком на территории крупнейшего в России торгового комплекса «Садовод» открылось специализированное подразделение банка по работе с представителями малого бизнеса
В ресторан Black Thai приходит Сонгкран — тайский новый год
В ресторан Black Thai приходит Сонгкран — тайский новый год
14.04.2021
Пока Россия готовится к Пасхе, в Таиланде празднуют Сонгкран — тайский новый год, который отмечается три дня, с 13 по 15 апреля
Шопинг