Ядреный редис, разваренная говядина, грунтовые огурцы, молодой картофель и отварные яйца, немного маринованных корнишонов и много зелени и, самый смак, - бородинское ржаное пиво. Идеальный обеденный перерыв по версии пивных «Ян Примус» - окрошка на пиве.
Анатолий Аношин, шеф-повар «Ян Примус», уверен, что правильно подобранное пенное способно многократно украсить, улучшить вкус привычных блюд. Так, этим летом шеф предлагает заказывать традиционную окрошку с тремя разнообразными заправками - классический квас, свежий айран или, лучшее, бородинское ржаное пиво. Цена любого варианта - 695 рублей.
Грузинский вал, 11 стр.3
+7(495)7959422
https://yanprimus.ru
