Давид Челидзе, шеф-повар ресторана с авторской грузинской кухней Hedonist, создал для своих гостей сезонные блюда с лисичками.
Давид много лет живет в России. И, когда придумывались блюда с личиками, шеф решил вспомнить традиционные вкусы этого ингредиента и придать ему свое авторское видение. Не уходя в модерн, т.к. сезон лисичек очень короткий.
В меню:
Хинкали с лисичками и трюфелем (690 р)
Хачапури по-мегрельски с лисичками и камамбером (770 р)
Мамалыга с лисичками и гребешками (1150 р)
Тартар из говядины с лисичками (990р)
Оджахури с бараньими язычками и лисичками (1200р)
Фотографии можно скачать по ссылке - https://disk.yandex.ru/d/tJEkjuCty0OfHA
Адрес: Покровский б-р, 8с1
Бронирование столов по телефону:
+7 495 235 70 30
ПН-ВС
12:00 – 00:00
