Пятница. 20 Июня, 2025
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

MIDSUMMER: Максим Любимов в гостях у Михаила Курохтина

11952
12.09.2023
Photo
Осень – самое урожайное время, а значит именно сейчас стоит познакомиться с кухней ресторана LEO Wine&Kitchen, которая строится вокруг сезонных продуктов и летних заготовок. И поэтому Михаил Курохтин пригласил в гости шеф-повара Максима Любимова, поговорить о любимых ингредиентах, познакомиться с командой MIDSUMMER и, конечно же, дать ужин.

23 сентября в MIDSUMMER пройдет необычный ужин: впервые с момента открытия во главе кухни встанет не Михаил Курохтин, а шеф-повар и совладелец легендарного ростовского LEO Wine&Kitchen, дважды лучшего ресторана юга по версии премии WHERETOEAT. Стиль Максима Любимова – строгая сезонность южных продуктов, тонкие вкусы и ювелирная подача. Ничего лишнего в тарелке. Во-вторых, Максим, не частый гость в столице, даст целых два ужина, в 18:00 и 21:00. В сет-меню войдут семь блюд, к которым сомелье проекта, Юрий Скорняков, совместно с виноторговой компанией ВИНОТЕРРА, предложит идеальные вина.

Сет-меню:

Тарталетка / зелёный салат 
Тартар ягнёнок / морковь / сумах
Пончики / сельдерей / чёрные лисички 
Крыло / сморчок 
Говядина / баклажан / липа
Крыжовник / йогурт / фисташка
Тоник / чёрные ягоды

Винное сопровождение:

Игристое
Barth, Pinot Rose Brut, Rheingau, Germany 2018 

Белое
Paxton, Now By Paxton Chardonnay, Australia 2021

Красное
Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina, Piedmont, Italy 2020
Domaines Lupier, «El Terroir», Navarra, Spain 2018

Ужин пройдет 23 сентября в 18:00 и в 21:00.
Стоимость ужина с винным сопровождением – 9000 рублей.
Предварительное бронирование участия обязательно. Билеты можно приобрести в ресторане, получив дополнительно 500 бонусов за каждый билет. Также доступна покупка билетов в онлайн-формате: https://afisha.timepad.ru/event/2551123 

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Специальное корейское меню в Chow Chow
Специальное корейское меню в Chow Chow
28.04.2025
В Chow Chow с 5 мая запускается новое специальное меню, посвящённое традициям корейской кухни.
Недавние посты
Сегодня читают
СЕТЬ FIX PRICE ВОШЛА В ТОП-30 РЕЙТИНГА ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫХ РАБОТОДАТЕЛЕЙ СРЕДИ СТУДЕНТОВ КОЛЛЕДЖЕЙ
СЕТЬ FIX PRICE ВОШЛА В ТОП-30 РЕЙТИНГА ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫХ РАБОТОДАТЕЛЕЙ СРЕДИ СТУДЕНТОВ КОЛЛЕДЖЕЙ
20.06.2025
23 июня 2025 года – Сеть магазинов Fix Price вошла в ТОП-30 наиболее привлекательных работодателей среди студентов средних специальных учебных заведений по результатам исследования FutureToday.
Moscow Restaurant Week в «Черетто Море» на Пятницкой
Moscow Restaurant Week в «Черетто Море» на Пятницкой
20.06.2025
Краснодарская клубника, батат, астраханский арбуз, картофель, узбекский лимон - только сезонные овощи в свежем меню для фестивале Moscow Restaurant Week от ресторана «Черетто Море» на Пятницкой.
Первый бизнес-саммит российской музыкальной индустрии пройдет в Ростове-на-Дону в июле TMS (TRIP Music Session) станет частью фестиваля TRIP
Первый бизнес-саммит российской музыкальной индустрии пройдет в Ростове-на-Дону в июле TMS (TRIP Music Session) станет частью фестиваля TRIP
20.06.2025
Бизнес-саммит музыкальной индустрии Trip Music Session впервые пройдет в Ростове-на-Дону с 22 по 24 июля 2025 года. 
Международный молодежный экономический форум «День будущего» на ПМЭФ-2025: панельная сессия РАНХиГС о медиабудущем
Международный молодежный экономический форум «День будущего» на ПМЭФ-2025: панельная сессия РАНХиГС о медиабудущем
20.06.2025
21 июня 2025 года в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) состоится панельная сессия «Медиабудущее: как молодежь переписывает правила информационной игры», организованная Президентской академией (РАНХиГС). 
Шопинг