Ресторан «Купцы и устрицы» представляет обновлённое меню от шеф- повара Константина Гущина. В нём соединились гастрономические традиции русского купечества и французской аристократии.
Шеф-повар отеля Anantara Maia Seychelles Villas поделился фирменным рецептом тортеллини с креветками, сладким картофельным пюре и соусом биск.